Соединить все ингредиенты для теста (муки использовать сколько возьмет тесто), тесто должно получиться эластичным, нелипким.

Разделить тесто на шарики по 5-6 см в диаметре, каждый тонко раскатать.

Жарить хрустящие лепешки на топленом масле на сковороде с маслом с двух сторон, перевернув на вторую сторону, посыпать их сахаром, жарить с каждой стороны около минуты.

Подавать такие лепешки горячими с вареньем или джемом.