[показать]
Нам понадобятся :
Для коржа:
♦ 150 г шоколадного печенья
♦ 60 г растопленного сливочного масла
Для мусса:
♦ 250 г клубники
♦ 300 г клубничного йогурта
♦ 200 г кремообразного творога
♦ 100 г сахара
♦ 200 г сливок 33%-ной жирности
♦ 50 мл молока
♦ тертый шоколад
♦ 2 ст. л. с небольшой горкой быстрорастворимого желатина