[600x483]
На то, чтобы приготовить это пирожное, меня подтолкнуло желание поэкспериментировать и отчасти лень, которая порою нападает на любую хозяйку.

Для коржей я использовала уже готовое слоеное тесто, и крем  для пропитки тоже был довольно простым. Результат очень порадовал всю семью, поэтому спешу с вами поделиться рецептом. 

Для приготовления этих пирожных нам понадобится совсем немного ингредиентов:
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
[600x450]

Сложность:  минимальная
Время приготовления:  1 час плюс несколько часов для пропитки.
В упаковке слоеного теста у меня было 2 квадратных листа, каждый из которых я раскатала в одном направлении до получения прямоугольной формы. 
[600x450]
Каждый прямоугольник разрезала на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.   
[600x450]
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка.
[600x450]
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем.  На мелкой терке натираем цедру лимона.
[600x450]
Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру.  Перемешиваем.
[600x450]
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая.
[600x450]
 
[600x450]
Последний слой я не мазала, придавила мини-тортик прессом и поставила на холод на 1 час. 
 
После того, как пирожное спрессовалось, смазала кремом верхний слой и бока и снова поместила на холод  для пропитки.
 
Перед подачей получившийся мини-торт я разрезала на 4 пирожные. 
[600x450]
Каждое пирожное украсила грецким орехом. 
[600x450]
Пирожные были продегустированы после 2 часов пропитки, а также на второй день.  И в том, и в другом случае было вкусно. 
 
Единственный минус: слои теста получились довольно плотными и жесткими.  Может быть, если опять захочу полениться и приготовить  этот десерт, раскатаю тесто потоньше, или сделаю слоев поменьше.    
 
В целом, и мне, и мужу пирожное понравилось.  Муж сказал, что по вкусу и внешнему виду напоминает пирожные «Наполеон». Вкус получился очень нежный, с легкой лимонной ноткой (не зря я добавила цедру, чтобы избежать приторности), и десерт этот уж точно гораздо полезнее магазинного пирожного.