Народный праздник Овсянки отмечается 3 марта (18 февраля по старому стилю) каждого года.

Название праздника «Овсянки» пошло от одноименной небольшой птички – символа начала весны. Другие названия праздника: Покинь сани, Ярило с овсянкой, Ярило с бороной. Этот день, как и два предыдущих, был посвящен древнему мифологическому персонажу Яриле – языческому славянскому богу солнца, весны, плодородия, буйной силы и тепла. На Руси в этот день женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье.

Рецепт прост: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом «круглешки» или «полумесяцы» и испечь. - Овсянками угощали родных, друзей и саму птичку.

Считается, что если овсянке понравится угощение, то она быстрее приведет за собой солнечное тепло, и наступит долгожданная после холодной зимы весна. Молодежь устраивала в этот праздник гуляния и вечерние посиделки. - Названия многих дней народного календаря — это результат слияния языческой и православной традиции. Но день Ярилы посвящен не православному святому, а мифологическому и ритуальному персонажу, которого восточные славяне связывали с идеей весеннего плодородия. Ярило птице овсянке наказ давал — пора начинать петь: «Покинь сани, покинь сани!» -

Прилет овсянки обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил.

Также подмечали: «Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»; «Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется». Впрочем, погода была еще переменчива, о чем свидетельствует такая поговорка:

«Сверху течет — снизу морозит».

Нельзя грустить, вспоминать о плохом, находиться в печали и дурном настроении — весь год провести в плохом настрое и упадке духа.

Приметы и поговорки

Мерцающая луна — к снегу. Малые звезды на чистом небе видны слабо — к сильному ветру. Алая заря – примета того, что вскоре пойдет снег. Если на земле лежит много снега, то урожай хлеба будет богатым.

Если много воды, значит, будет много травы, и соответственно, сена.

Сосульки с крыш свисают – зима затянется еще надолго, а лед на реках продержится.

Плывущие высоко в небе облака предвещают плохую погоду.

Туман целый день – лето будет холодным и дождливым.

На ночном небе почти не видно луну – утром возможно выпадение снега. Яркая луна предвещает мороз, а круг вокруг нее – холода. Звезды в этот день сильно мерцают – будет похолодание. Мало звезд – жди снегопада.

Деревья трещат – к морозам, почернели – к потеплению.

Если птичка овсянка запела, значит, зима закончилась, жди скорого тепла. Если уже показались бабочки-крапивницы, значит, снег скоро растает и в этом году больше не выпадет. Если в печке трещат дрова – вскоре похолодает.

Нельзя недооценивать погоду. Даже если кажется, что на улице тепло, стоит капель, нужно одеваться потеплее, так как зима ещё не уступила весне, на улице достаточно холодно, может быть пронизывающий ветер, неожиданное похолодание, что является частой причиной для простуд. Недаром в старину бытовала поговорка: «Сверху течёт — снизу морозит».