День флориста в России отмечают 24 июля. Свой профессиональный праздник появился у мастеров цветочных букетов и композиций 12 лет назад, когда наконец-то флористику признали настоящей профессией. Дату выбрали неслучайно: именно этот день, 24 июля, считается пиком знойност
и и буйства цветочных красок. А они так необходимы в создании ярких и неповторимых букетов. Правда, профессиональный День флориста так и не обрел официального статуса, но это не мешает его отмечать.
Навыки флориста – это не только творчество и художественный талант к составлению композиций. Специальность требует разбираться в хитростях ухода за срезанными цветами, продлевать им жизнь. Профессионал, владеющий комплексом особых приемов, может сохранять букет в первозданном виде неделями. Для некоторых растений, например, гортензии, будут полезными даже ванны из крутого кипятка, если знать, как это делать правильно.
Другой аспект работы флориста – символическое значение цветов. В букете важна не только эстетическая привлекательность. Столетиями культуры разных народов вырабатывали код, который превращал букеты в послания, говорящие о чувствах или предающие скрытую информацию. Профессиональный флорист должен учитывать эти нюансы, чтобы не поставить заказчика в неловкое положение.
Цветы были частью ритуальных обрядов с зари времен, самой доступной и уникальной красотой. Плетение венков, украшение алтарей, погребальные службы. Букеты – обязательный атрибут брачных церемоний по всему миру. Сегодня традиция дарить живые цветы по особым случаям и просто ради повышения настроения по-прежнему актуальна. Поэтому профессия флориста всегда востребована.
Красоту цветов ценили с древних времен. Ими украшали дома, храмы Древнего Египта и гробницы фараонов. Например, в саркофаге Тутанхамона были обнаружены полевые цветы. У древних славян свадебный венок для невесты собирал и составлял жених. Он срывал только те цветы, которые символизировали счастье и удачный брак. Считается, что флористическое искусство, а именно аранжировки букетов, возникло как интерьерное, продолжает Георгий Сухаржевский.
"Первые флористы появились во Франции у Людовика XIV, который любил закатывать балы, на которых и появились первые большие цветочные композиции, составленные из живых срезанных цветов и поставленные в вазу. Можно считать, что именно с этого момента такая профессия и появилась, то есть не просто садовника, а именно флориста, то есть человека, который умеет создавать красочные цветочные композиции или букеты".
