Я, похоже, возвращаюсь в Будда бар. Одно время, попав на парочку невнятных вечеринок (в музыкальном плане) 

как-то охладел, да и времени совсем не было в связи с подкатившим и давно ожидаемым проектом. Но все, как известно, к лучшему.

Появились и время, и партнер и перспективы. В прошлую пятницу, пока ждал напарника в Будда баре, неплохо перекусил.

От нечего делать стал фотографировать все подряд. Вечером обещали DJ Doomski - резидент Киевского Buddha bar.

Народ подходил и подходил, так что к началу мест свободных уже не было. На входе трое из ларца одинаковы с лица дружелюбно и

неприступно улыбались всем приходящим, но не всякий аргонавт пройдет сквозь эти Симплегады!

Вообще, надо отметить, что охрана в Будда баре организована по высшему разряду. Лишних людей нет. 

В зале охранники гармонично растворены в пестрой массе отдыхающих, но выдают их цепкие внимательные взгляды-сканеры.

Огромный плюс, на мой взгляд, то что огромное помещение ресторана имеет несколько выходов. Всякое бывает, так что лучше быть уверенным, что в случае чего не окажешься в мышеловке. После некоторых событий в моей жизни, я всегда обращаю на это особое внимание.

[700x525]
 

Меню преподносит сюрприз! Сразу же! 

Легендарный ресторан «Buddha-Bar Saint Petersburg» представляет Вашему вниманию и вкусу специальное меню от шеф-повара Аарона Стотта: «Я долго искал чем бы еще удивить своих гостей. Рад представить Вам свое меню в новом японском стиле из превосходных продуктов, которые регулярно доставляются нам прямыми рейсами из фермерских хозяйств Швейцарии».

• Филе Бизона на гриле с грибами иринги, зелёным луком и соусом Кувайяки - 3350 руб.
• Филе косули с фуа-гра и соусом Акамисо - 2790 руб.
• Телятина на древесных углях с мини морковью и соусом терияки - 1980 руб.
• Каре альпийского ягненка на гриле с соусом зуко - 1850 руб.

Остановил свой выбор на Альпийском ягненке. Пока несли заказ баловался свежевыжатыми моими любимыми соками.

[525x700]

Даже в суматохе начинающейся вечеринки...практически все столики были заняты, заказ принесли достаточно быстро.

Кроме того, пару раз подходили и информировали о степени готовности. Я даже представил, что это все похоже на промежуточный финиш на Олимпиаде в Сочи. Интересно, наверное когда нибудь будет и обратный секундомер с отчетом времени до подачи вашего заказа на стол.

Наконец ягненка со мной познакомили лично! Вкусно потрясающе. Нежный, альпийский, с приправами и энергией живого огня на парящих косточках! 

[700x525]
 

Незамысловатый и разнообразный гарнир с которым я умело вступил в бой, орудуя палочками. Справился и приспособился.

Видел я однажды, как с палочками управляется настоящий азиат. Это что то из разряда трюков Эмиля Кио.

[525x700]

Облепиховый кулер заказываю всегда. Ну очень мне нравится. Холодный лед  и легкий терпкий вкус.

[525x700]

www.buddha-bar.ru

За полночь по девушкам, бодро зашагавшим к танцполу из -за своих столиков я понял, что действие начинается.

По началу не удивился и решил отсидеться на месте, но народ уже к третьей композиции стал пульсировать в такт

ритму. На пятой композиции мне захотелось поближе посмотреть, что там происходит, потому что от сцены то и дело

доносились всплески радостных женских голосов.

[700x525]

И ведь встал. И ведь пошел. Народ оттягивался у самого пульта. DJ волшебствовал, но не забывал параллельно "общаться" с публикой.

Практически отвечал на каждый взгляд, который улавливал на себе. Умудрялся перекидываться репликами с близстоящими, дальним

махал рукой, как старым знакомым. К следующей композиции мне показалось, что я пришел на выступление к старому знакомому. 

Вообще, если говорить о харизме (а без этого DJ не DJ) у Думского с этим все в абсолютном порядке. 

[700x525]

Через минут пятнадцать зал был в нужной кондиции. Пританцовывали даже взрослые папики и молодые люди явно не относящие себя к музыкальной культуре. Девушки же, как более эмоциональные, растворились полностью в звуке.  Было на что посмотреть.Одна, руку даю на отсечение, занималась танцами профессионально. Это видно было по движениям. Но спрашивать ее я, конечно, об этом не стал. Она была с молодым человеком, который видимо, другими вечерами растворялся в спортзале и растворял в себе спортивное питание. Ну как ему объяснишь, что ты просто хотел сказать даме комплимент! Ужасный век, ужасные сердца!))))

Отчалил из Будда бара где то в три. На следующий день залез в интернет и нашел это:

 (DJ Doomski на разогреве у Мадонны)

[700x466]


[700x466]