ароматные жаркое с рыбными фрикадельками с приятным вкусом - необычно и очень вкусно
08-04-2013 09:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ароматные жаркое с рыбными фрикадельками с приятным вкусом - необычно и очень вкусно
Иногда вспоминаю былое: четверг - рыбный день! Нет чтобы просто отварить или просто пожарить! Не хотелось опускаться до примитивной еды, поэтому усложнила себе жизнь, поддалась декадентским соблазнам, колдовала на кухне около двух часов. Но оно того стоило, уверяю вас.
[680x364]
филе минтая — 600 г
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 2 ст. ложки
хлеб пшеничный — 100 г
молоко — 2 ст. ложки
картофель — 5-6 шт
помидоры — 2-3 шт (или томатная паста — 2 ст. ложки)
мука пшеничная — 1-2 ст. ложки
сок томатный — 1,5 стакана
масло растительное
перец черный молотый
зелень петрушки
соль
Филе рыбы нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, соединив с замоченным в молоке хлебом, жареными луком и помидорами, и еще раз пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и все хорошо перемешайте.
Из рыбной массы сформируйте фрикадельки, запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле.
В жаровню положите обжаренный картофель, сверху — обжаренные фрикадельки, залейте все томатным соком и тушите до готовности.
При подаче жаркое посыпьте зеленью петрушки.
kitchensecrets4you.com
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ароматные жаркое с рыбными фрикадельками с приятным вкусом - необычно и очень вкусно
Иногда вспоминаю былое: четверг - рыбный день! Нет чтобы просто отварить или просто пожарить! Не хотелось опускаться до примитивной еды, поэтому усложнила себе жизнь, поддалась декадентским соблазнам, колдовала на кухне около двух часов. Но оно того стоило, уверяю вас.
[680x364]филе минтая — 600 глук репчатый — 1 штмасло сливочное — 2 ст. ложкихлеб пшеничный — 100 гмолоко — 2 ст. ложкикартофель — 5-6 штпомидоры — 2-3 шт (или томатная паста — 2 ст. ложки)мука пшеничная — 1-2 ст. ложкисок томатный — 1,5 стаканамасло растительноеперец черный молотыйзелень петрушкисольФиле рыбы нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, соединив с замоченным в молоке хлебом, жареными луком и помидорами, и еще раз пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и все хорошо перемешайте.
Из рыбной массы сформируйте фрикадельки, запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле.
В жаровню положите обжаренный картофель, сверху — обжаренные фрикадельки, залейте все томатным соком и тушите до готовности.
При подаче жаркое посыпьте зеленью петрушки.
kitchensecrets4you.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ароматные жаркое с рыбными фрикадельками с приятным вкусом - необычно и очень вкусно | valerija221 - Дневник valerija221 |
Лента друзей valerija221
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»