Это просто фантастическое печенье. Добавьте немного лимонного джема и вы получите просто замечательный завтрак.
Ингредиенты
1 стакан клюквы
1 стакан крошки белого шоколада
2 стакан муки
1 стакан пахты
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
6 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1 шт яйцо
Инструкция
1
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2
Добавьте нерезаное кусочками сливочное масло.
3
Перемешайте тесто с клюквой и шоколадной крошкой.
4
В мерный стакан положите 1 слегка взбитое яйцо и пахту.
5
Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте ещё пахты.
6
Столовой ложкой выложите тесто на противень.
7
Выпекайте 10-12 минут при 200 градусах.
8
Подавайте с лимонным джемом и наслаждайтесь!