На днях прикупили в магазине салатик с таким названием. Очень понравился. После тщательного препарирования и подробного анализа ингридиентов было решено повторить сие чудо в домашних условиях. Получилось весьма близко к оригиналу.


Ингридиенты:

Крупный мясистый сладкий красный перец 1 штука
2 небольших отварных морковки (или одна большая, грамм на 200-250)
200 гр. вареной колбасы
2 средних соленых огурца
200-250 гр. консервированной кукурузы
 3 вареных крутых яйца
2 столовых ложки густого майонеза с большой горкой.

Перец очищаем от семян, все ингридиенты нарезаем кубиками примерно одинаковой величины, перемешиваем, добавляем кукурузу и майонез. Пробуем на вкус, при необходимости досаливаем.
Салат будет вкуснее, если немного постоит холодильнике.

Салат получается легкий, красивый и очень вкусный. Попробуйте, не пожалеете.

Так как я не люблю магазинные маринованые огурцы со вкусом кориандра в уксусе, брала свежие огурцы и делала из них малосольные.