Картофельная запеканка!
16-11-2011 19:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка!
[показать]
Картофельная запеканка с мясом.
[показать]
ИнгрЕдиенты : Картошка, морковь, лук, фарш говяжий со свиным смесь,
сливки, сыр, сухие специи (какая-нибудь смесь подходящая), соль, немного
крахмала.
[показать]
Прокуртили мясо с луком и добавили туда тёртую морковь, соль, перец.
[показать]
Обжарили получившийся фарш на сковородке, обязательно разминая чтобы был равномерной структуры и не крупными кусочками.
[показать]
Пока жарим, выкладываем в подходящую посуду нарезанную плоскими кружочками картошку один слой (её немного нужно подсолить).
[показать]
На этот самый первый слой выкладываем готовый фарш.
[показать]
Подготовили сливки т.е. размешали в них чуть чуть крахмала, смесь сухих специй.
[показать]
На фарш положили ещё один слой картошки, и залили это всё сливками со специями.
[показать]
Сверху засыпали тёртым сыром (был Маасдам, но некритично, подойдёт любой я думаю).
[показать]
В разогретую градусов до +180-200°С духовку всё это, и через минут 40
извлекаем, а вообще я по времени редко смотрю, обычно по готовности но
мне показалось около 40 минут.
[показать]
На тарелочку эту вкусноту, фотка вышла неудачная, т.к. очень хотелось
есть, делалось долго, фотоаппарат стал выпадать из рук, ну и вот такая
последняя фотка получилась :)
[показать]
© lexy_m
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка!
[показать]Картофельная запеканка с мясом.
[показать]ИнгрЕдиенты : Картошка, морковь, лук, фарш говяжий со свиным смесь,
сливки, сыр, сухие специи (какая-нибудь смесь подходящая), соль, немного
крахмала.
[показать]Прокуртили мясо с луком и добавили туда тёртую морковь, соль, перец.
[показать]Обжарили получившийся фарш на сковородке, обязательно разминая чтобы был равномерной структуры и не крупными кусочками.
[показать]Пока жарим, выкладываем в подходящую посуду нарезанную плоскими кружочками картошку один слой (её немного нужно подсолить).
[показать]На этот самый первый слой выкладываем готовый фарш.
[показать]Подготовили сливки т.е. размешали в них чуть чуть крахмала, смесь сухих специй.
[показать]На фарш положили ещё один слой картошки, и залили это всё сливками со специями.
[показать]Сверху засыпали тёртым сыром (был Маасдам, но некритично, подойдёт любой я думаю).
[показать]В разогретую градусов до +180-200°С духовку всё это, и через минут 40
извлекаем, а вообще я по времени редко смотрю, обычно по готовности но
мне показалось около 40 минут.
[показать]На тарелочку эту вкусноту, фотка вышла неудачная, т.к. очень хотелось
есть, делалось долго, фотоаппарат стал выпадать из рук, ну и вот такая
последняя фотка получилась :)
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельная запеканка! | ulagai - Дневник ulagai |
Лента друзей ulagai
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»