Блинный торт.
29-09-2015 15:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Блинный торт.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Блинный торт.
 [показать] Ингредиенты: 700мл молока 3 яйца 1.5 стакана муки( не высыпайте всю сразу!) 1 ст. ложка сахара 1/3 ч. ложка соли 1 шоколадка 0.5 ч.ложки соды гашёной лимонным соком капелька рома (далее указаны заменители) 600г сливок 35% 3 пачки мягкого творога( по 180 г ) 9% 1.5- 2 стакана сахарной пудры( класть по вкусу ) ваниль 1 шт. шоколад Крем: Творог протереть через сито,( эта манипуляция обязательна ), охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Соединить творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, постепенно ввести все сливки, осторожно вымешивая. Крем должен получиться густым, хорошо держать форму. Блинчики: Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко,замесить тесто без комочков. В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновке. Плеснуть рома. Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой. Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь. Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом. PS: покупать ром ради выпечки не обязательно, можно заменить тем, что есть дома: ликер, крепленое вино, вермут ,коньяк, можно водку с сиропом, просто варенье или соки, особенно виноградный, ананасовый или яблочный, или сироп из вымоченных сушеных ягод. [показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинный торт. | стрекоза2601 - Дневник стрекоза2601 |
Лента друзей стрекоза2601
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»