Это цитата сообщения ОСЬКА123 Оригинальное сообщение

http://saechka.ru/kitchen/516/1909

АЙСИНГ

 

Версия для печати

 

1 яичный белок 
~ 1 стакан сахарной пудры 
немного лимонного сока или лимонной кислоты

 

Ингредиенты:

[300x225]

Как сделать айсинг? Нет ничего проще:

Белок отделить от желтка очень тщательно.

[300x225]

Взбить вилкой до образования лёгкой пены.

[300x225]

Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру...

[300x225]    [300x225]

..., до увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.

[300x225]