Еще раз о добавках. Ч.4 Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
14-10-2013 17:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Стабилизаторы,эмульгаторы(Е400-Е599)
|
Номер
|
Английское название
|
Русское название
|
"КЕДР"
|
|
Е-400
|
Alginic Acid
|
Альгиновая кислота
|
Опасный
|
|
Е-401
|
Sodium Alginate
|
Альгинат натрия
|
Опасный
|
|
Е-402
|
Potassium Alginate
|
Альгинат калия
|
Опасный
|
|
Е-403
|
Ammonium Alginate
|
Альгинат аммония
|
Опасный
|
|
Е-404
|
Calcium Alginate
|
Альгинат кальция
|
Опасный
|
|
Е-405
|
Propylene Glycol Alginate
|
Пропиленгликольальгинат
|
Опасный
|
|
Е-406
|
Agar
|
Агар
|
|
|
Е-407
|
Carrageenan and ITS Na, К, NH4
salts (includes Furcellaran) |
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран
|
|
|
Е-407а
|
Carrageenan Pes-Processed EUCHEMA Seaweed
|
Каррагинан из водорослей EUCHEMA
|
|
|
Е-408**
|
Bakers Yeast Glycan
|
Гликан пекарских дрожжей
|
|
|
Е-409
|
Arabinogalactan
|
Арабиногалактан
|
|
|
Е-410
|
Carob Bean Gum
|
Камедь рожкового дерева
|
|
|
Е-411
|
Oat Gum
|
Овсяная камедь
|
|
|
Е-412
|
Guar Gum
|
Гуаровая камедь
|
|
|
Е-413
|
Tragacanth Gum
|
Трагакант камедь
|
|
|
Е-414
|
Acacia Gum (Gum Arabic)
|
Гуммиарабик
|
|
|
Е-415
|
Xanthan Gum
|
Ксантановая камедь
|
|
|
Е-416
|
Karaya Gum
|
Карайи камедь
|
|
|
Е-417
|
Tara Gum
|
Тары камедь
|
|
|
Е-418
|
Gellan Gum
|
Геллановая камедь
|
|
|
Е-419
|
Gum Ghatty
|
Гхатти камедь
|
|
|
Е-420
|
Sorbitol and Sorbitol Syrup
|
Сорбит, сорбитовый сироп
|
|
|
Е-421
|
Mannitol
|
Маннит
|
|
|
Е-422
|
Glycerol
|
Глицерин
|
|
|
Е-425
|
Konjac (Konjac flour) (I)Konjac gum (II) Konjac glucomannane
|
Конжак (Конжаковая мука) (I) Конжаковая камедь (II) Конжаковый глюкоманнан
|
|
|
E-426
|
Soybean Hemicellulose
|
Гемицеллюлоза сои
(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N32) |
|
|
Е-429**
|
Peptones
|
Пептоны
|
|
|
Е-430
|
Polyoxyethylene (8) Stearate
|
Полиоксиэтилен(8)стеарат
|
|
|
Е-431
|
Polyoxyethylene (40) Stearate
|
Полиоксиэтилен(40)стеарат
|
|
|
Е-432
|
Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20
|
|
|
Е-433
|
Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monooleate
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат Твин 80
|
|
|
Е-434
|
Polyoxyethylene (20) SorbItan Monopalmitate
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40
|
|
|
Е-435
|
Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monostearate
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60
|
|
|
Е-436
|
Polyoxyethylene (20) Sorbitan Tristearate
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат
|
|
|
Е-440
|
Pectins
|
Пектины
|
|
|
Е-441**
|
Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil
|
Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
|
|
|
Е-442
|
Ammonium Salts of Phosphatidic Acid
|
Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты
|
|
|
Е-443**
|
Brominated Vegetable Oil
|
Бромированное растительное масло
|
|
|
Е-444
|
Sucrose Acetate Isobutyrate
|
Сахарозы ацетат изобутират
|
|
|
Е-445
|
Glycerol Esters of Wood Resin
|
Эфиры глицерина и смоляных кислот
|
|
|
Е-446
|
Succistearin
|
Сукцистеарин
|
|
|
Е-450
|
Diphosphates (I) Disodium diphosphate (II) Trisodium diphosphate (III) Tetrasodium diphosphate (IV) Dipotassium diphosphate (V) Tetrapotassium diphosphate (VI) Dicalcium diphosphate (VII) Calcium dihydrogen diphosphate (VIII) Dimagnesium diphosphate
|
Пирофосфаты (I) Дигидропирофосфат натрия (II) Моногидропирофосфат натрия (III) Пирофосфат натрия (IV) Дигидропирофосфат калия (V) Пирофосфат калия (VI) Пирофосфат кальция (VII) Дигидропирофосфат кальция (VIII) Пирофосфат магния
|
|
|
Е-451
|
Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate
|
Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный
|
|
|
Е-452
|
Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates (v) Ammonium Polyphosphates
|
Полифосфаты: (i) Полифосфат натрия (ii) Полифосфат калия (iii) Полифосфат натрия-кальция (iv) Полифосфаты кальция (v) Полифосфаты аммония
|
|
|
Е-459
|
Beta-cyclodextrine
|
b-циклодекстрин
|
|
|
Е-460
|
Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose
|
Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке
|
|
|
Е-461
|
Methyl Cellulose
|
Метилцеллюлоза
|
|
|
Е-462
|
Ethyl Cellulose
|
Этилцеллюлоза
|
|
|
Е-463
|
Hydroxypropyl Cellulose
|
Гидроксипропилцеллюлоза
|
|
|
Е-464
|
Hydroxypropyl Methyl Cellulose
|
Гидроксипропил метилцеллюлоза
|
|
|
Е-465
|
Methyl Ethyl Cellulose
|
Метилэтилцеллюлоза
|
|
|
Е-466
|
Sodium Carboxymethyl Cellulose
|
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
|
|
|
Е-467
|
Ethyl Hydroxyethyl Cellulose
|
Этилгидроксиэтилцеллюлоза
|
|
|
Е-468
|
Croscaramellose
|
Кроскарамеллоза
|
|
|
Е-469
|
Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose
|
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная
|
|
|
Е-470а
|
Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, К and NH4)
|
Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония
|
|
|
Е-470а**
|
Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids
|
Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот
|
|
|
Е-470b**
|
Magnesium Salts of Fatty Acids
|
Магниевые соли жирных кислот
|
|
|
Е-471
|
Mono- and Diglycerides of Fatty Acids
|
Моно- и диглицериды жирных кислот
|
|
|
Е-472а
|
Acetic and Fatty Acid Esters of Glycerol
|
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры
|
|
|
Е-472b
|
Lactic and Fetty Acid Esters of Glycerol
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Еще раз о добавках. Ч.4 Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599) | Елена_Верде - Дневник Елена_Верде |
Лента друзей Елена_Верде
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»