Ещё раз о добавках. Ч.1 Красители (E100 - E199)
14-10-2013 14:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Красители (Е-100---Е-199)
|
Номер
|
Английское название
|
Русское название
|
INFO Миндзрав
|
"КЕДР"
|
Примечание
|
|
Е-100
|
Curcumin
|
Куркумины
(i) Куркумин (Curcumin) натуральный краситель из Curcuma longa и других видов (ii) Турмерик (Turmeric) порошок корневища куркумы |
|
|
|
|
Е-101
|
(i) Riboflavin;
(ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium |
(i) Рибофлавин;
(ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата; |
|
|
|
|
Е-102
|
Tartrazine
|
Тартразин
|
Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран
|
Опасный
|
|
|
E-103**
|
Alkanet
|
Алканет, алканин
|
|
Запрещенный
|
|
|
Е-104
|
Quinoline Yellow
|
Желтый хинолиновый
|
Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран
|
Подозрительный
|
|
|
E-107**
|
Yellow 2 G
|
Желтый 2 G
|
При астме применять с осторожностью
|
|
|
|
Е-110
|
Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S
|
Желтый 'солнечный закат' FCF, оранжево-желтый S
|
Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран.
|
Опасный
|
|
|
Е-120
|
Carmines
|
Кармины
|
Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его.
|
Опасный
|
|
|
Е-121**
|
Citrus Red 2
|
Цитрусовый красный 2
|
Запрещен в ряде других стран.
|
Запрещенный
|
|
|
Е-122
|
Azorubine, Carmoisine
|
Азорубин, кармуазин
|
Запрещен в ряде стран.
|
Подозрительный
|
|
|
Е-123**
|
Amaranth
|
Амарант
|
Запрещен в ряде других стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода
|
Очень опасный, запрещенный
|
Способствуют возникновению онкологических заболеваний
|
|
Е-124
|
Ponceau 4R
|
Понсо 4R (пунцовый4R)
|
Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
|
Опасный
|
|
|
E-125**
|
Ponceau SX
|
Понсо, пунцовый SX
|
|
Запрещенный
|
|
|
Е-127**
|
Erythrosine
|
Эритрозин
|
Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.
|
Опасный
|
|
|
Е-128*
|
Red 2G
|
Красный 2G
|
Запрещен в России и ряде стран.
|
|
|
|
Е-129
|
Allura Red AC
|
Красный очаровательный АС
|
Канцероген. Запрещен в ряде стран
|
Опасный
|
|
|
Е 131
|
Patent Blue V
|
Синий патентованный V
|
Канцероген. Запрещен в ряде стран
|
Ракообразующий
|
Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
|
|
Е-132
|
Indigotine
|
Индигокармин
|
Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии
|
|
|
|
Е-133
|
Brilliant Blue FCF
|
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF
|
Запрещен в ряде стран
|
|
|
|
Е-140
|
Chlorophyll
|
Хлорофилл
|
|
|
|
|
Е-141
|
Copper Chlorophylls
Chlorophyll copper complex Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts |
Хлорофилла медные комплексы
(i) Хлорофилла комплекс медный (ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли |
|
Подозрительный
|
|
|
Е-142
|
Greens S
|
Зеленый S
|
Запрещен в ряде стран
|
Ракообразующий
|
Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
|
|
Е-143
|
Fast Green FCF
|
Зеленый прочный FCF
|
|
|
|
|
Е-150a
|
Caramel I - Plain
|
Сахарный колер I простой
|
|
Подозрительный
|
|
|
Е-150b
|
Caramel II - Caustic sulphite process
|
Сахарный колер II, полученный по 'щелочно-сульфитной' технологии
|
|
Подозрительный
|
|
|
Е-150c
|
Caramel IV - Ammonia-sulphite process
|
Сахарный колер III, полученный по 'аммиачной' технологии
|
|
Подозрительный
|
|
|
Е-150d
|
Sulphite Ammonia Caramel
|
Сахарный колер IV, полученный по 'аммиачно-сульфитной' технологии
|
|
Подозрительный
|
|
|
Е-151
|
Brilliant Black PN
|
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN
|
Запрещен в ряде стран
|
Вреден для кожи
|
|
|
Е-152
|
Carbon Black (hydrocarbon)
|
Уголь
|
|
Запрещенный
|
Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
|
|
Е-153
|
Vegetable Carbon
|
Уголь растительный
|
Запрещен в США
|
Ракообразующий
|
|
|
Е-154**
|
Brown FK
|
Коричневый FK
|
Запрещен в США
|
Вызывает кишечные расстройства, нарушает артериальное давление
|
|
|
E-155
|
Brown HT
|
Коричневый HT
|
Запрещен в ряде стран
|
Опасный
|
|
|
E-160a
|
Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii)
|
Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов
|
|
Вреден для кожи
|
|
|
E-160b
|
Annatto Extracts
|
Аннато
|
|
Вреден для кожи
|
|
|
E-160c
|
Paprika Oleoresins
|
│Маслосмолы паприки
|
Запрещен в ряде стран
|
Вреден для кожи
|
|
|
E-160d
|
Lycopene
|
Ликопин
|
|
Вреден для кожи
|
|
|
E-160e
|
Beta-apo-carotenal
|
B-àïî-8-êàðîòèíîâûé àëüäåãèä
|
|
Вреден для кожи
|
|
|
E-160f
|
Beta-apo-8'-carotenoic Acid, methyl or ethylester
|
B-àïî-8-êàðîòèíîâîé êèñëîòû, ìåòèëîâûé èëè ýòèëîâûé ýôèðû
|
|
Вреден для кожи
|
|
|
E-161а**
|
Flavoxanthin
|
Флавоксантин
|
|
|
|
|
E-161b
|
Lutein
|
Лютеин
|
|
|
|
* - вещество входит в список пищевых Е-добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации (текст на красном фоне);
** - вещество входит в список пищевых Е-добавок отсутствующих, либо исключенных из документа СанПиН 2.3.2.1293-03 (текст на сером фоне).
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ещё раз о добавках. Ч.1 Красители (E100 - E199) | Елена_Верде - Дневник Елена_Верде |
Лента друзей Елена_Верде
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»