Для приготовления салата с фасолью нам понадобится:

• Одна баночка красной консервированной фасоли (я брала баночку 300 гр.)
• 150 — 200 гр. курицы или копченой колбасы (на ваш выбор). Вообще с фасолью очень хорошо сочетается копченое мясо.
• 1 болгарский перец
• 100-150 гр. твердого сыра
• 1 пачка сухариков (желательно взять с хреном)
• Зелень (на ваш выбор: укроп, петрушка, кинза)
• Майонез

Приступим к приготовлению:

Если вы решили приготовить салат из курицы, то предварительно с нее снимаем кожу. Затем режем курицу (или колбасу – смотря что вы выбрали) на небольшие кубики или соломкой.

Далее очищаем болгарский перец от семян и нарезаем соломкой.

Натираем на крупной терке сыр.

Сливаем из банки с фасолью всю жидкость и добавляем в салатницу.

Измельчаем зелень. Добавляем в салат.

Сухарики в салат пока не добавляем. Они добавляются перед подачей на стол.

Заправляем салат майонезом, все перемешиваем и даем настояться.

Через несколько часов добавляем в салат сухарики и подаем на стол.

Салат с фасолью приготовлен, приятного аппетита!