[560x843]

Приготовление:

• Хорошо смешать кефир с яйцами, содой, солью и сахаром.
• Всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать.


• В сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло (примерно 5 мм).


• Выложить в сковороду по 1 с. л. теста, на него 1 с. л. фарша и сверху ещё по ложке теста. Обжарить с двух сторон на небольшом огне.