• 100г кураги
• сок половины апельсина
• 150 гр. молотого миндаля
• 60 г сока облепихи
• 2 яйца
• щепотка морской соли
• 50гр овсяных хлопьев

Курагу мелко нарезать, залить апельсиновым соком и оставить разбухать примерно на полчаса. Добавить к ним облепиховый сок и миндаль. Яйца с солью взбить в пену. Перемешать с овсяными хлопьями и абрикосами. Формировать из массы печенье и выкладывать на смазанный противень. Выпекать в духовке примерно 25 минут при 190С.