http://povarenok.ru/recipes/show/141279/   Автор: IrikF  [показать] 

[показать]                                                                                             Ингредиенты для "Фаршированный шашлык из грудки":

[показать]

Грудки разрезать книжкой в более тонкий пласт и через пленку отбить.

[показать]

Делаем маринад: смешиваем базилик, кориандр, коньяк, сладкую паприку, мускатный орех и соус-маринад Терияки ТМ "Киккоман".

[показать]

Нанести кисточкой этот маринад на грудки с двух сторон и оставим мариноваться на 2 часа.

[показать]

На предварительно замоченные деревянные шпажки нанизать кусочки сардельки, соленого огурца, перца, копченого сыра и черри (начинку можно использовать любую, по своему вкусу). Положить начинку на середину грудки.

[показать]

Завернуть начинку в грудку и выложить на решетку для запекания.

[показать]

Жарим на углях до готовности и подаем с овощами к столу.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141279/