Ингредиенты для «Торт без выпечки "Снежный пух"»:

Печенье (крекер квадратное 12 шт.) — 100 г

Желе (Лимонное) — 2 упак.

Творог (Мягкий) — 500 г

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Ванильный сахар — 10 г

Сметана (30-36 % жирности) — 250 мл

Масло сливочное — 35 г

Сахар — 35 г

Стружка кокосовая — 70 г

Рецепт «Торт без выпечки "Снежный пух"»:

1. Желе развести в кипяченой воде и оставить до остывания. Творог взбить блендером в кремовую массу. Сметану взбить в крепкую пену с сахарной пудрой, по ложке добавлять творог
2. и взбивать в однородную пышную массу. Холодное, но не застывшее желе постепенно добавлять в массу и взбивать на маленьких оборотах.
3. В форму с пищевой пленкой выложить печенье, сверху творожную массу. Размер формы 20 х 24 см.
4. На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и кокосовую стружку. На маленьком огне постоянно помешивая довести до легкой золотистости и охладить.
5. Кокосовую посыпку выложить на творожную массу и отправить в холодильник на ночь.

Приятного чаепития!