Приготовление:

 

1. Берем 5 картошин.

2. Тщательно моем.

3. Складываем ее в кастрюлю.

4. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.

5. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:

-100 г мягкого сливочного масла

-5 ст.л. тертого Пармезана

-1 ст.л. сметаны

-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока

-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

 

1. Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

2. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.

3. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.

4. Время готовки 10-15 минут.