Клубничное мороженое, очень быстрый способ приготовления.

Ж@НН@. 

[показать] Десерт на скорую руку. Делается в считанные минуты. 700 граммов замороженной клубники 1,5-2 столовых ложки сахарной пудры (у меня была ванильная). Можно и больше, у меня получилось с легкой кислинкой. 2 упаковки сливок 20% жирностью (у меня было 200+200 граммов сливок Простоквашино) Клубнику  (не размораживая!) погружаем в блендерную чащу и превращаем в розовый снег. Меняем насадку нож на насадку миксер. Добавляем сахарную пудру и сливки. Смешиваем до однородности. Всё, можно подавать. А можно часть и заморозить. В этом случае перед подачей доставать примерно за полчаса-час.  Можно делать и из свежей клубники, разумеется, только тогда сразу не подашь, придется замораживать. Сахарную пудру я тоже делала сама, просто смолола в блендере сахар плюс содержимое пакетика ванильного сахара. источник блог  [показать] Ж@НН@

 

Метки: рецепт, десерт

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Халва
Часть 2 - Мороженое из зеленого чая
...
Часть 19 - Готовим по книгам: кондитерское искусство для начинающих
Часть 20 - Клубничное желе с шампанским.
Часть 21 - Клубничное мороженое, очень быстрый способ приготовления.