Овощная польза здесь очевидна, но без курицы было бы скучновато J

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 ножки копченой курицы, 2 помидора, 1 сладкий перец, для заправки: оливковое масло, черный перец, горчица.

1. Курицу очистить от кожицы и порезать кубиками.
2. Овощи также нарезать кубиками. (Постарайтесь соблюдать размеры, т.е и курица и овощи должны иметь примерно одинаковую величину).
3. Все составляющие сложить в салатник и перемешать.
4. Приготовить заправку: в 2 ст. л. оливкового масла добавить 1 ч.л. горчицы, соль и черный перец. Все перемешать венчиков.
5. Полить заправкой салат. Подавать на стол сразу же.