Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Блинчики с заварным кокосовым кремом

[298x225]
Десертные блинчики-неженки с невероятным вкусом и ароматом кокоса. Для изготовления самих блинчиков используйте любой понравившийся рецепт, добавив чуть больше сахара, чем обычно.
Ингредиенты:
Готовые блинчики
40 г кокосовой стружки
1 стакан молока
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
½ стакана молока для заливки
Сахарная пудра для посыпки
[300x200]
Половину молока смешать с мукой. Растереть, чтобы не было комочков:
[300x225]
Остальное молоко смешать с сахаром и ванильным сахаром. Поставить нагреваться. Влить молоко с мукой и варить, помешивая:
[300x225]
когда масса загустеет, снять с плиты и поставить в холодную воду охлаждаться. При этом продолжать мешать:
[300x225]
В остывшую массу подмешать кокосовую стружку. Полученным кремом смазывать всю поверхность блинчиков и скатывать трубочкой:
[300x200]
На дно формы для запекания налить немного крема и выложить трубочки плотно друг к другу:
[300x200]
Полить молоком и посыпать желаемым количеством сахарной пудры:
[300x200]
Поместить блинчики в горячую духовку:
[300x200]
Вынуть через 10-15 минут:
[300x200]
Подавать сразу горячими. Очень нежно:
[298x225]
[500x140]