Эту приправу у меня в семье любят все.Кладут куда угодно-в суп,в борщ,мажут на хлеб,на помидоры,я могу ее добавить к маринаду шашлыка или курице,вообщем универсальная. [450x600]


[показать]

Идет туда сельдерей(у меня 2 пучка),чеснок по вкусу и горький перец по вкусу,соль,1- чайные ложки уксуса.У меня любят острое,поэтому я чеснока и горького перца не жалею.Все это помыть ,обсушить ,и перемолоть на мясорубке с крупной решеткой,перемешать,посолить+уксус.Сложить в чистую баночку и в холодильник.Летом делаю часто,а поздней осенью делаю побольше,сложила в стерильные банки и в холодильник,стоит долго.Главное набирать из банки чистой ложкой [600x450] [600x450] [600x450]
тут

Серия сообщений "заготовки овощные":

Часть 1 - Кабачки с петрушкой и чесноком
Часть 2 - Салат из баклажанов с фасолью
...
Часть 25 - Синенькие маринованные
Часть 26 - Тыква маринованная в соке
Часть 27 - Острая приправа
Часть 28 - БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С НАЧИНКОЙ(на зиму)
Часть 29 - Квашенные зеленые помидоры