[показать]Для приготовления такого сочного и аппетитного яблочного пирога Татэн нужны самые простые продукты, а получается просто супер вкусно!

 

Для приготовления яблочного пирога Татэн нам понадобятся:

 

   • 2 крупных сладких яблока;

   • 1 пласт слоеного теста;

   • 100 грамм сахара;

   • 100 грамм сливочного масла;

   • 1 пакетик ванили;

   • чайная ложка корицы;

   • треть стакана воды.

 

Рецепт яблочного пирога Татэн:

В огнеупорной форме делаем карамель из сахара, воды и столовой ложки сливочного масла, когда она стала густой и слегка коричневатой, выкладываем в форму очищенные и нарезанные дольками яблоки. Между ними раскладываем кусочки сливочного масла, посыпаем корицей и ванилью. Сверху кладем слоеное тесто, хорошенько подворачиваем края, накалываем тесто вилкой. Ставим татэн в духовку примерно на 30 минут (поглядываем периодически). Когда татэн стал уверенно коричневым, вынимаем из духовки, слегка поддеваем лопаткой (яблоки могут прижариться к форме) и выкладываем на блюдо, полив оставшейся карамелью. Приятного вам чаепития!

http://www.happycook.ru

Серия сообщений "яблочный пирог":
Часть 1 - Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка
Часть 2 - Милопита - 4 варианта яблочного пирога!
...
Часть 31 - Шарлотка с яблоками
Часть 32 - Яблочный пирог с сухим тестом
Часть 33 - Татэн - яблочный пирог
Часть 34 - Яблочный пирог