Айнтопф куриный по-североамерикански

Для рецепта вам потребуется:

• курица - 1.2-1.5 кг
• кукуруза консервированная - 425г
• бульон куриный - 3 стакана
• масло сливочное - 100г
• лук репчатый - 3 шт.
• перец сладкий (желтый, красный, зеленый) - по 1 стручку
• лук-порей - 1 стебель
• сельдерей - 4 веточки
• сливки - 150г
• соль, перец черный молотый - по вкусу

Курицу разрезать на 4 части, посыпать солью, перцем и слегка обжарить в кастрюле на 2 ст.л. ложках сливочного масла. Влить в кастрюлю бульон, накрыть крышкой и варить на небольшом огне около 25 минут. Затем бульон слить.

Репчатый лук порезать кубиками, лук-порей и сельдерей мелко порезать, а перец очистить и порезать полоскам. В кастрюле растопить оставшееся масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета, добавить измельченные овощи и немного потушив, залить бульоном и тушить около 5 минут.

Готовое куриное мясо достать и супа, отделить от костей и порезать кусочками. Положить кусочки мяса обратно в кастрюлю, добавить зерна кукурузы и слегка подогреть. Сливки взбить и добавить в айнтопф перед подачей на стол.

жмём на название понравившегося рецепта

<<>>

()

ссылка на источник: http://www.gotovim.ru/

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Куриные оладьи на завтрак
Часть 2 - Маклюбе
...
Часть 6 - Ложные куриные ножки....))))
Часть 7 - Кулебяка. Фото-рецепт
Часть 8 - Куриный суп. 90 рецептов
Часть 9 - Мясные супы. 49 рецептов
Часть 10 - Супы из свинины. 35 рецептов
...
Часть 18 - 1001 рецепт
Часть 19 - Жмём на рычаг-получаем меню и рецепт:) Супер-полезность
Часть 20 - Свиные ребрышки в медовой глазури.

Серия сообщений "первые блюда, супы, борщи":
Часть 1 - Куриный суп. 90 рецептов
Часть 2 - Мясные супы. 49 рецептов
Часть 3 - Супы из свинины. 35 рецептов
...
Часть 13 - Новогодние коктейли. Вкусные рецепты
Часть 14 - 1001 рецепт
Часть 15 - Жмём на рычаг-получаем меню и рецепт:) Супер-полезность