Для любителей сырных лепешек на скорую руку предлагаю рецепт ленивых хачапури на сковороде. Готовится очень быстро и получается вкусно.
Ингредиенты:
- 1 куриное яйцо;
- 1 стакан молока;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 300 грамм жирного творога;
- 30 грамм сливочного масла.
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйцо с молоком. Добавляем просеянную через сито муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто соединяем с творогом и хорошо размешиваем.
Разогреваем большую сковороду со сливочным маслом и выливаем приготовленное творожное тесто. Жарим на медленном огне на две стороны до зарумянивания.
Приятного аппетита!
[604x428]