100 гр. сливочного масла растереть с 200 гр. сахарного песка, пока не станет видно сахарных крупинок, добавить 1 яйцо, 80 мл молока и пакетик (10 гр.) разрыхлителя, ванилин на кончике ножа по желанию. Затем просеять 400 гр. муки и замесить мягкое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5-6 мм и формочкой выдавить фигурные коржики. В качестве формочки можно использовать металлическую формочку для кексов. Выложить коржики на противень, смазанный растительным маслом, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15 минут до зарумянивания. [604x453]