0,5 кг филе рыбы разрезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
Для кляра взбиваем 3 яйца и 200 гр. молока, затем добавляем 200 гр. муки, немного присоливаем и все хорошо перемешиваем. Получаем жидкое тесто.
Кусочки рыбы обмакиваем в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон. [604x384]