Французские рулетики на гриле.
06-09-2013 23:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
А вот еще одно великолепное вегетарианское блюдо по рецепту французского шеф-повара.
Нам понадобятся 2 шт. молоденьких баклажан, 2 шт. небольших цуккини, 1 шт. болгарского перца, а для маринада смешиваем 1 измельченный зубок чеснока, 5 ст. ложек оливкового масла, соль и перец.
Баклажаны и цуккини разрезаем вдоль на тонкие пластины. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 30 минут для удаления горечи. Затем их промываем. Болгарский перец чистим от семян и разрезаем на тонкие полоски. На ломтик баклажана, смазанный приготовленным маринадом, кладем ломтик цуккини и несколько полосок болгарского перца. Скатываем все в рулетик и скрепляем шпажкой или зубочисткой. Полученные рулетики выкладываем на горячий гриль и обжариваем со всех сторон 10 минут до красивого золотистого цвета.
[454x290]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нам понадобятся 2 шт. молоденьких баклажан, 2 шт. небольших цуккини, 1 шт. болгарского перца, а для маринада смешиваем 1 измельченный зубок чеснока, 5 ст. ложек оливкового масла, соль и перец.
Баклажаны и цуккини разрезаем вдоль на тонкие пластины. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 30 минут для удаления горечи. Затем их промываем. Болгарский перец чистим от семян и разрезаем на тонкие полоски. На ломтик баклажана, смазанный приготовленным маринадом, кладем ломтик цуккини и несколько полосок болгарского перца. Скатываем все в рулетик и скрепляем шпажкой или зубочисткой. Полученные рулетики выкладываем на горячий гриль и обжариваем со всех сторон 10 минут до красивого золотистого цвета.
[454x290]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Французские рулетики на гриле. | I_Redhead - Дневник I_Redhead |
Лента друзей I_Redhead
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»