Хочу поделиться моим любимым блюдом, сырники с изюмом, которые я часто готовлю на завтрак.
На пачку творога (250 гр.) нужно взять 1 куриное яйцо, 25 гр. изюма, 1 столовую ложку сахара и ванилин на кончике ножа. Все хорошо растереть до однородной массы. Затем добавим 2 столовые ложки муки и вымешиваем творожное тесто. Делаем из него маленькие сырнички и обжариваем с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом. Затем складываем сырники в сотейник, пересыпая их сахарком и на каждый укладываем по маленькому кусочку сливочного масла. Ставим сотейник в духовку на пол часа. Готово! Подаем со сметаной или джемом. Приятного аппетита!
[500x330]