.Ингредиенты: Тесто: 1 стакан = 200 мл. 150 гр. сливочного масла 2/3 стакана сахара 3 желтка 2 полные с горкой ст. л. сметаны 2 стакана муки 1 ч.л. рахрыхлителя 1 гр. ванили щепотка соли форма 26 см. в диаметре дно застелить пекарской бумагой. Для начинки: 6 шт. приблизительно 1 кг. кислых зелёных яблок типа Антоновка.(очистить и нарезать кусочками) 1/2 ст. воды 3 ст. л. сахара сок 1 лимона 1/4 ч.л. лимонной цедры 1 ст. л. ванильного пудинга (не