Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

<

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Интересный, вкусный, запоминающийся салат в преддверии 23 февраля. Всем мужчинам посвящается...






Ингредиенты:
1 квадрат слоеного бездрожжевого теста
½ отварного говяжьего языка (можно заменить 400 г говядины)
150 г твердого сыра
1 банка консервированных шампиньонов или 300 г свежих
2-3 помидора
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 упаковка майонеза ~ 250 г
Готовый хрен или горчица
Соль, молотый черный перец

Приготовление:

Пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе. Разрезать на полоски толщиной 1-1,5 см. А затем поперек на 2 части:


[320x214]


Каждую полученную полоску слегка растянуть руками и свернуть петлей, соединив края. Собственно, вы можете сделать любые фигурки по желанию:


[320x214]


Выложить на выстеленный пергаментом противень:


[320x214]


Выпекать при 180 градусах 15-20 минут до зарумянивания:


[320x214]


Грибы нашинковать тонкими пластинками и пережарить с луком на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить:


[320x214]


Майонез смешать с хреном или горчицей на выбор, измельченным чесноком:


[320x214]


На середину широкого плоского блюда выложить нашинкованный тонкой соломкой язык. Посолить, поперчить. Обильно смазать соусом:


[320x214]


Сверху выложить слоем обжаренные грибы с луком. Смазать соусом:


[320x214]


По поверхности распределить ломтики помидоров. Полить остатками соуса:


[320x214]


Вокруг разложить слоеные завитушки:


[320x214]


Посыпать мелко натертым сыром:


[320x214]


Оформить по желанию и подать:


[320x214]