• Авторизация
Дневник kalinovskya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Пьяная вишня" 22-04-2017 23:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MARA15 Оригинальное сообщение

Торт "Пьяная вишня"

[показать]

Торт "Пьяная вишня"

Бисквит: 6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 ст.
ложки какао.0,5- 1 кг.вишни без косточек добавить
немного сахара и залить коньяком (это надо сделать
за 2-3 дня до приготовления торта).

Желе: 2 лимона и треть пьяной вишни,
30 гр. желатина.
Крем-заварной масляный: о,5 л. молока,
1 стакан сахара, 1 яйцо , 3ст. ложки муки,
300 гр. сливочного масла, 3-4 ст.
ложки какао.
Приготовление: с вечера сделать желе –
вылить его в форму застеленной пленкой и
убрать в холодильник до утра. Утром
испечь бисквит,остудить его срезать верхушку,
убрать её в сторону. С большой части бисквита
потихоньку удалить вилкой мякиш, оставить
коробочку. Вынутый мякиш растереть с
оставшейся вишней и половиной крема,
коробочку пропитать сиропом от вишни,промазать
кремом и уложить наш мякиш с вишней, сверху
промазать кремом, затем положить
вишнёво-лимонное желе, затем снова крем
и накрываем его крышечкой.
Шоколадная глазурь: 3 ст. ложки какао,
0,5 стакана сахара, 5 ст. ложек молока,
50 гр. сл, масла, смешать довести до
кипения немного остудить и облить тортик
со всех сторон. Приятного аппетита.

сайт: Вкусный мир
торты
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Пьяная вишня" | kalinovskya - Дневник | Лента друзей kalinovskya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»