• Авторизация
Дневник kalinovskya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 31-08-2015 21:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

Булка «Молочная»2

[300x199]
Вкусная, легкая, воздушная.
 
[300x197] Ингредиенты:

 

  • 45 мл теплой воды
  • 110 мл молока
  • 6 г сырых дрожжей (1/2 чайной ложки сухих)
  • 300 г муки
  • 20 г сливочного масла
  • 40 г сахара
  • 8 г соли
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
[300x200]
Добавить молоко, растопленное масло, соль и перемешать:
[300x200]
Всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить на 2 часа в теплом месте:
[300x200]
Затем еще раз хорошо обмять и разделить на 2 части:
[300x200]
Каждую раскатать или распределить прямо руками в пласт:
[300x200]
Свернуть плотным рулетом:
[300x200]
Переложить на противень. Острым ножом сделать продольный надрез. Накрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут:
[300x200]
Булки опрыскать водой. Выпекать при 220 градусах около 30 минут:
[300x200]
Перед нарезкой полностью остудить:
[300x202]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/bulka-molochnaya/
Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kalinovskya - Дневник | Лента друзей kalinovskya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»