• Авторизация
Дневник kalinovskya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 30-08-2015 21:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

Хлеб «Кефирный»

[300x199]
Бесподобно вкусный хлеб…
 
[291x200] Ингредиенты:

 

  • 250 мл смеси 1 яйца и кефира
  • 400 г муки
  • 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
В миску разбить яйцо. Долить кефиром до общего объема 250 мл. Добавить дрожжи и оставить на 15 минут:
[294x200]
Подмешать остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 2 часа:
[300x200]
Еще раз хорошо обмять. Сформовать буханку и выложить на противень. Сделать надрезы. Оставить под полотенцем на 40 минут:
[293x200]
Выпекать 10 минут при 220 градусах:
[300x199]
И еще 30 минут при 190 градусах:
[300x199]

Автор: 

http://harch.ru/muchnye-blyuda/hleb-kefirny-j/
Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kalinovskya - Дневник | Лента друзей kalinovskya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»