• Авторизация
Дневник kalinovskya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 30-08-2015 21:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

Батон «Нарезной»

[300x199]
Идеальный вариант для бутербродов.
 
[296x200] Ингредиенты:

 

  • 150 мл воды
  • 5 г сырых дрожжей (1/2 чайной ложки сухих)
  • 250 г муки
  • 9 г сливочного масла
  • 15 г сахара
  • 4 г соли
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
[300x200]
Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 2 часа:
[300x196]
Тесто еще раз хорошо обмять. Руками распределить на столе в пласт:
[300x200]
Свернуть плотным рулетом и переложить на противень. Сделать косые надрезы и оставить под полотенцем на 40 минут:
[300x200]
Выпекать при 200 градусах с паром около 30 минут:
[297x200]
Перед нарезкой полностью остудить:
[300x199]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/baton-nareznoj/
Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kalinovskya - Дневник | Лента друзей kalinovskya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»