Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
Надо-бы детишек чем-нибудь побаловать! Вот к примеру фаршированные яйца в виде мышат.
Ингредиенты
3 яйца,
50 г сыра (твердого),
1 -2 зубчика чеснока,
майонез,
листья зеленого салата.
Дополнительно: редис (или огурец, морковь), черный и красный перец горошком, веточки укропа или петрушки, хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени).
Приготовление
1. Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Смешать сыр, желтки, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом.
4. Яйца нафаршировать сырной массой.
5. Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и положить на лист салата (чтобы начинка не выпала).
6. Сделать два надреза, и вставить в них тонко порезанный редис (морковь, огурец). Это ушки.
7. Сделать из черного перца глазки, из красного - нос.
7. Из веточек укропа (петрушки) сделать усики. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы.
8. Подавайте крысят на листьях салата.
Перец и хвостики, разумеется, можно не есть!