• Авторизация
Дневник Тара66 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-05-2011 15:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Сэндвичи с курицей и белым соусом

[показать]

Сэндвич - с курицей, белым соусом, в багете.

1. Куриное филе мелко нарезать, посыпать черным молотым перцем, залить соевым соусом, и поставить мариноваться на холод на час.

2. Потом обжарить его на большом огне минут 5, часто помешивая. Не пересушить, внутри оно должно быть сочным.

3. Багет разрезать продольно, из одной половинки вытащить немного мякиша, другую примять пальцами.

4. Уложить обжаренное филе в углубление багета, полить белым соусом, положить лук, помидор, посолить, добавить зелень и закрыть.

Приятного аппетита!
 

Ингредиенты на 4 порции:

Мини-багеты - 4 шт.

Филе курицы - грамм 200

Соевый соус - 70 г

Лук - 1 головка

Петрушка и укроп - по вкусу

Помидор - 1 шт.

Белый соус:

Майонез - 4 ч. л.

Сметана - 3 ч. л.

Кефир - 3 ч. л.

Кориандр - 0,5 ч. л.

Карри - на кончике ножа

Базилик сушеный - 0,5 ч. л.

Петрушка и укроп - по веточке (мелко изрубить)

Чеснок - 2-3 зубка (через пресс)

Соль - по вкусу

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117089

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Тара66 - Дневник Тара66 | Лента друзей Тара66 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»