Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Готовим сушки

[500x250]Ингредиенты

* Мука (примерно) — 170 г
* Яйцо — 1 шт
* Масло сливочное — 5 г
*Соль
* Вода — 50 мл
* Мак (для обсыпки)

Приготовление

Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло.
Замесить крутое тесто (как на лапшу).
Разделить пополам и раскатать тесто в жгут (при помощи ладоней) толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут.
После этого обмакнуть их в мак.
Выложить на пергамент и выпекать при 230 С в течение 20-30 минут. Приятного аппетита!

Автор: Иррез Из выпуска от 11-04-2011 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»