• 500 г грибов (у меня опята)
• 300 г лука
• 3-4 зубчика чеснока
• растительное масло
• соль
• перец

[300x225] Грибы отварить (я варила опята около 20 минут после закипания).

[300x225] Затем грибы положить в блендер.

[300x225] Измельчить (если блендера нет, грибы можно пропустить через мясорубку).

[300x225] Лук мелко нарезать.

[300x225] На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

[300x225] Смешать грибы и лук, посолить, поперчить.

[300x225] Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!