Мясо в рукаве



Мясо в рукаве

Ингредиенты:

 


свиная шея - 1,7 кг (рассчитывайте по 300 гр на человека);

горчица - 1 ст.л.;

мед - 1 ст.л.;

специи для мяса (мелкого помола) - 1ч.л. с горкой;

морковь - 5-6 шт;

соль - 1 ст.л. с горкой;

шприц и игла максимального размера, какой удастся найти.






Насыпаем специи для мяса в стакан.





Нали