1 крупный ананас
600 г свинины
50 г твердого сыра
горсть маслин без косточек
небольшой пучок петрушки
соль по вкусу                     

Свинину нарезаем кубиками, солим и в течение пары минут обжариваем на сильном огне до румяного цвета

Подливаем в сковороду воды так, чтобы мясо было покрыто почти полностью. Уменьшаем огонь до минимума и оставляем мясо тушит