Икра заморская... Рецепт №1. 5кг баклажанов, 2кг помидоров, 1кг перца, 1кг моркови, 0,5кг репчатого лука, подсолнечное масло. С баклажанов снять кожицу, морковку почистить, из перца удалить семена. Все пропустить через мясорубку. Мелко порезать ...