[показать]

Бабушкины плюшки

Тесто
1 стакан молока
100 гр сахара
2 яйца
50 мл раст масла
7 грамм сухих дрожжей
щепотка соли
0.5 кг муки
100 гр сливочного масла
В теплом молоке развести дрожжи, добавить соль. сахар, раст масло, яйца, всыпать муку и замесить тесто и поставить в теплое место, дать подойти 2 раза.
Тесто разделить на небольшие шарики, каждый раскатать в лепешку, поверхность смазать раст.маслом, присыпать сахаром и маком( орехами). Свернуть трубочку и завязать в узелок.
Противень смазать маслом, выложить булочки и дать им подойти 15 минут. Затем смазать яйцом поверхность булочек.
выпекать в предварительно нагретой духовке минут 30 при 200 С .

http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-18-6

АВТОР  Василёк