[700x392]

Предлагаем вам интересный рецепт заготовки на зиму – икра из свеклы «Пикантная». Свекла — мало того, что безумно полезна для организма, так еще из нее получаются обалденные блюда, которые хочется есть и есть. 

Ингредиенты для приготовления икры из свеклы «Пикантная»:

• Свекла — 2 кг
• Болгарский перец — 250 грамм
• Помидоры — 750 грамм
• Репчатый лук — 250 грамм
• Чеснок — 100 грамм
• Соль — 30 грамм
• Сахар — 100 грамм
• Масло растительное — 250 мл
• Уксус 9% — 75 мл

Как готовится икра из свеклы «Пикантная»:

1. Свеклу натрите на терке, помидоры нарежьте на кольца, а лук на полукольца. Чеснок продавите через пресс. Перец нарежьте на соломку.
2. Раскалите масло и обжарьте лук, затем добавьте помидоры и тушите 5 минуток.
3. Потом добавьте перец и снова доведите массу до кипения.
4. Залейте уксус, перемешайте и сразу добавьте свеклу, посолите и добавьте сахар. Перемешайте, доведите до кипения и держите на огне полчасика.
5. Потом добавьте чеснок, снова перемешайте и сразу разложите по горячим стерилизованным банкам.
6. Хорошенько закатайте, переверните вверх дном и закутайте. Пусть так стоят, пока не остынут.

Закуски должны быть интересными, вкусными и аппетитными, поэтому заходите на наш сайт, там Вы найдете много подходящих рецептов:

• Закусочные кексы из творога с овощами
• Острая закуска из кабачков «Тёщин язык»
• Сырная намазка для бутербродов
• Маринованные помидоры сладко-острые
• Лучшая заготовка из сладких перцев

Приятного аппетита!

Источник

• ← Шоколадный клафути
• Домашний сыр — 6 рецептов приготовления разных сыров →

Вам также может понравиться

[366x205]

Закуска из кабачков «Под грузди»

[390x205]

Грушевое варенье

[366x205]

Согревающее варенье