• Авторизация
Дневник Жизнерадостная_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с сельдью, пекинской капустой и сыром 08-02-2015 13:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

 

 
 


[650x525]

Ох, уж эта селедочка! Аппетитная, сочная и вкусная рыбка. Невозможно устоять! Только вот почему то, бытует мнение, что в основном сельдь в соленом виде используют либо для приготовления салата "Селедка под шубой", либо с картошечкой, лучком и маслицем. Это не так! Из сельди можно приготовить множество различных вкусных блюд. Рецептом одного из них я хочу сегодня с Вами поделиться. Представляю Вашему вниманию салат с пекинской капустой, сыром и сельдью. 

Ингредиенты:


- слабосоленая сельдь;
- яйца;
- сыр;
- пекинская капуста;
- зеленый лук;
- лимон;
- растительное масло;
- черный перец молотый;
- соль по вкусу.
 

Приготовление:



[показать]
1. Берем все необходимые продукты для приготовления салата с сельдью, пекинской капустой и сыром.


[показать]
2. Сыр натираем на терке.


[показать]
3. Листья пекинской капусты моем. Стряхиваем воду. Мелко шинкуем.


[показать]
4. Нарезаем зеленый лук о рецептусалата из пекинской капусты.


[показать]
5. Если Вы покупали селедку уже готовыми кусочками без косточек, то просто слейте с нее масло и порежьте. 


[показать]
6. Яйца отвариваем в подсоленной воде (чтобы не треснула скорлупа). Натираем на крупной терке, оставляя половинку яйца для украшения салата с селедкой.


[показать]
7. Готовим заправку (соус) для салата с сельдью, капустой и сыром. В маленькую миску наливаем 6 столовых ложек растительного или оливкового масла, добавляем сок лимона (четвертинки), солим, перчим (немного). 


[показать]
8. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем вкусным соусом. Солить салат из сельди больше не нужно.


[показать]
9. Украшаем салат с сыром и пекинской капустой кусочками сельди и яйцом. Подаем к столу. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Источник

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с сельдью, пекинской капустой и сыром | Жизнерадостная_Татьяна - Дневник Жизнерадостная | Лента друзей Жизнерадостная_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»