Специи: Петрушка


[показать] Употребляют как самостоятельную закуску, а также добавляют в рыбные блюда, салаты, холодные мясные блюда..
Смотреть рецепт...

Cпеции: Лавровый лист


[показать] Обычно добавляют в тушеные блюда, супы наваристые, огурцы, грибы.
Смотреть рецепт...

Специи: Бадьян


[показать] В блюдах со свининой или говядиной, в гуляшах, рыбных супах и маринадах. Используется целиком или кусочками...
Смотреть рецепт...

Специи: Укроп


[показать] Широко используется в маринадах, особенно огурцов и помидоров, с маринованной копченой рыбой...
Смотреть рецепт...

Специи: Тмин


[показать] Тмином посыпают хлеб, особенно ржаной. Также используется в супах, немецкой квашеной капусте, ликерах...
Cмотреть рецепт...

Специи: Перец горошком


[показать] Черный перец используется при приготовлении заправочных супов — рыбных, мясных и овощных, а также при заливных, мясных и рыбных блюдах маринадах и соусах...
Cмотреть рецепт...

Серия сообщений "энциклопедия":
Часть 1 - Чайная церемония
Часть 2 - Японские палочки: история, инструкция по применению и тонкости этикета
...
Часть 11 - 10 лучших инструментов для барбекю
Часть 12 - ~Энциклопедия продуктов~ Мир сыров...
Часть 13 - Специи~1~ !!!!!!