Финский блин с малиной в духовке

 

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Яйцо - 2 шт

Мука - 1 стакан

         

Сливочное масло - 55-60 г

Сахар - 2 столовых ложки

Щепотка соли

Ванилин - 1/2 чайной ложки

Свежая или замороженная малина

Сахарная пудра

 

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200-225 C. Все Ингредиенты, кроме малины и пудры, взбейте до однородной массы. Вылейте эту массу в приготовленную форму для пирога. Сверху выложите малину и присыпьте сахарной пудрой.

Выпекайте 20-30 минут до коричневой корочки. Подавайте с медом или любым джемом.

источник 

                                       для вас do-it-yourself-best.net