Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Любимые мясные оладьи «Дуэт» + восхитительный персиковый соус

Огромная благодарность автору: Ольга

[351x240]

Еще одна вариация на тему всеми любимых оладьев. Со стола исчезают моментально…
А соус... нежный, бархатистый, понравится любителем экзотики…


Ингредиенты:
500 г свинины
2 крупных куриных филе
3 яйца
3 луковицы
150 г майонеза
2 столовые ложки крахмала
1 столовая ложка муки
Соль, специи, чеснок
[299x200]

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком мясо:
[300x200]

Куриное филе:
[300x200]

Лук:
[300x200]

Вбить яйца, всыпать муку, крахмал:
[298x200]

Влить майонез. Посолить, добавить специи, чеснок и тщательно перемешать:
[300x200]

Массу ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
[300x200]

И хорошо зарумянить с обеих сторон:
[300x199]

Переложить на бумажные салфетки:
[300x200]

Подавать с соусами и овощами по вкусу:
[772x564]



Персиковый соус

[360x240]

Ингредиенты:
6 столовых ложек майонеза
2 столовые ложки кетчупа
1 столовая ложка персикового джема или повидла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1/2 чайной ложки карри
1-2 зубчика чеснока
[300x197]

Приготовление:

В миске соединить майонез, кетчуп, джем:
[291x200]

Добавить уксус, карри, измельченный чеснок:
[300x200]

Тщательно перемешать:
[300x200]

Перед подачей охладить:
[598x423]



[560x332]